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February 14, 2005

山形のうまいもの④(B級グルメ編)

tamakon

玉こんとパインサイダー
 どちらも山形の味でしょう。
玉こんは蔵王温泉でも観光地でもどこでも売っていますが
やっぱりこんにゃくの製造元千歳山のこんにゃくで食べる
玉こんがこんにゃくがプリプリしてておいしい。
夕方6時までやっているので
午後、こんにゃくの味が染みた頃に食べに行きます。
パインサイダーは山形のいわゆる地サイダーです。
山形県内に製造元が何軒かあるそうですが、
どこも器械の老朽化、瓶の再利用の問題もあって
何処でも買えるわけではありません。
千歳山のこんにゃくやさんではフジサイダーさんが作った
パインサイダーが瓶で飲めます。昔の懐かしいサイダーの味がします。
perorin
牛カルビ串焼 
 牛串なんてどこでも売ってそうですが、これは山形牛なんですよ。
おいしかったー。ちなみに後ろの旗の絵は山形県がキャンペーンする、
おいしい山形”のキャラクター「ペロリン」です。

ヤツは山形の食品ラベルについてたり、道の駅、お蕎麦屋さん、県の施設にも
マメに顔を出し、おまけに花笠祭りには巨大化して出現してます。
なかなかマメなやつです。

mayotako

マヨタコ
 山形名産とはわかんないんですけれど、マヨタコは
たこ焼きの中にマヨネーズが入っているんです。
山形に来てはじめて食べました。
マヨラーにはたまらない一品です。

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